奏响狮山欢乐节，云顶娱乐
举办首届“狮山蔬苑”活动
时间：2020-12-22
12月20日，由云顶娱乐 主办，园艺专业蔬菜方向和设施农业科学与工程专业共同承办的蔬菜丰收节活动在果树实习基地小广场举行。此次活动以“品尝绿色蔬菜，享受健康人生”为主题，吸引了100余名师生参与。
晨光熹微，云顶娱乐 教学基地负责采收的人员便到达各自的采摘区域。由于夜间气温骤降，蔬菜叶片霜冻给志愿者们的采摘工作带来挑战，但他们穿梭田间，弯腰收菜、剥菜、摆放、运送有条不紊。
广场入口处是文创体验区，主打蔬菜印花。“蔬菜采后加工中会产生很多边角料，我们可以变换方式进行废物利用，把它们作为创作的素材，增加大家的参与感”。园艺1802班的郝江南分享了此板块的设计灵感来源。花菜球、白菜帮、生菜叶蘸染上颜料，通过按压、涂抹等手法方法，在白纸上印出蔬菜纹路。一幅幅作品夹在顶棚的细线上，吸引了众多小朋友前来体验创作。
空气中弥漫着各式食物的香气，圣女果、草莓、橘子裹上锅中的甘蔗糖浆，静置片刻便是一串串成型的糖葫芦；茄子、黄瓜片、羊肉串、金针菇刷油烧烤，撒上孜然粒、辣椒粉，新鲜出炉即一抢而空；朴素原味的炕土豆配上简单蘸料，摊位前人头攒动。在等待熬糖的间隙，活动负责人园艺1802班周奕轩还向大家介绍糖葫芦所用黄色甘蔗方糖的制作流程。“大家的热情都超出了我的意料，有的小朋友为了吃到创意美食等待一个多小时，我也期待着狮山欢乐节当晚我们再次相聚。”周奕轩说。
据悉，此次活动立足专业特色，通过组织参与者体验下田采摘、品鉴美食、制作蔬菜艺术品等环节，倡导绿色健康饮食，促进人与植物和谐互动，发掘蔬果食用价值之外的艺术价值。
学通社记者：胡欣妍 陆慧玲
审核人：蔡江
